I år kan halvt horn med ost, skinke, piffi bli årets Gladmatrett for 40 kroner. Fredrik Holst skal stå for salget av den erke-stavangerske retten.
Daglig leder hos Jærbakeren Arne Johannesen, Fredrik Holst, har solgt bakervarer under Gladmatfestivalen i mange år. I år står Stavangers nasjonalrett halvt horn med ost, skinke, piffi, varmt på menyen.Ingeborg Schriwer