Tove og Johan slipper grisene fri
Gårdbrukerne Tove (56) og Johan (55) Bjørneby er levende opptatt av dyrevelferd – og kortreist, smaksrik mat.
Noen hundre meter øst for Dyster gård, over jorder omkranset av nybygde funkishus, er vi plutselig i grisens rike. Frilandsgrisens mekka. Hundre mål med skogsbunn hvor 70 griser roter i jorda med trynet sitt. Gravende etter planter, røtter, sopp, nøtter og smådyr.
– Hei, dere!
Johan Bjørneby roper ut mellom trærne. På vei til innhegningen i skogen er det ingen griser å se. Men når grisebonden gir seg høylytt tilkjenne blir det fart i mange klover. Løpende, humpende og noen med innlagte sideveis spurter på vei mot matmor og matfar. Selvfølgelig på raskeste vei mellom trærne. I gjørmeløypa, via en svinesti. Det blir tid for noen sekunders kos før melfôret i troa inntas. På ekte grisevis, med alle beina godt plantet i matfatet.
2 måneder
20 kr
20,-
KJØP