Tommelen nesten helt opp for Hitchhikers mat-kit

Streetfood-restauranten Hitchhiker pleier å overraske, vri og vende på kjente retter, og de henter ofte inspirasjon fra Asia. Vi hadde høye forventninger til Hitchhikers mat-kit, et konsept flere restauranter har kastet seg på under pandemien. Opplegget er enkelt: Du får de klargjorte ingrediensene levert hjem og trenger ikke gjøre mer enn kanskje å varme dem opp før du danderer dem på tallerkenen.

Treretteren for to personer koster til vanlig 810 kroner, men vi var så heldige at den var på tilbud til 688 kroner. Den består av laksesashimi med rettichsalat og xo-smør, jianbing pannekakerull med confitert kylling, hoisinsaus og salat, og til sist grillspyd med spicy miso-marinert svinenakke og salat med tonkatsusaus.

Nøttesmør med en smakfull vri