Koronatiltak medførte stengt restaurant – nå har Tatiana og Michael suksess med take away

I mai 2019 åpnet Tatiana Kwiatkowska og Michael Bluj restauranten St Peter's i Onsøy. Tilbakemeldingene på mat, atmosfære og service har utelukkende vært positive. Men så kom koronakrisen og restauranten måtte stenge dørene. Det stoppet ikke paret som nå har suksess med take away – laget av kortreiste råvarer.

– Den første helgen med mat som kundene kan ta med gikk langt over våre forventninger. Vi var i utgangspunktet litt bekymret for at restaurantens beliggenhet utenfor Fredrikstad sentrum kunne bli vanskelig for en take-away-løsning, men den positive responsen beviser at slik er det nødvendigvis ikke, smiler innehaver Tatiana Kwiatkowska (29) fornøyd. Og legger til:

– Vi har hatt besøk av både stamgjester fra nabolaget samt nye gjester som benyttet seg av vårt tilbud for første gang. Det varmer våre hjerter.