Supre bobler fra Clouet

Det er en rekke viner fra champagne produsenten André Clouet på polet og flere av dem, blant annet André Clouet Silver Brut Nature og André Clouet V6 Expérience, er også inne på polets basisutvalg. Fellesnevneren for samtlige viner er at de utelukkende er laget på pinot noir fra vinmarker rundt Bouzy, at de er meget gode kjøp og at flesteparten av dem er i kategorien matchampagne.

Silver Brut Nature er knastørr og nokså lett og delikat, mens V6 Expérience befinner seg godt i andre enden skalaen med tanke på at dette er en vin som har fått seks år på bunnfallet før omkorking. Verdt å få med seg er også vinen som har fått navnet André Clouet Un Jour de 1911.. Vinen er en hyllest til champagne, slik den ble laget i gamle dager, og er i ferd med å bli utsolgt på polet.

Louis Roederer Collection har gått fra å være nummer 242 til å bli nummer 243 i rekken, og vinen er en strålende, elegant og kanskje den beste standardchampagnen fra de store champagnehusene.