Saftig, mørk og myk

Gabriëlskloof holder til i Bot River i Sør-Afrika og drives av ekteparet Nicolene og Peter-Allan Finlayson. Sistnevnte er mest kjent for Crystallum Wines, berømt for sine viner laget av pinot noir og chardonnay. Det var Bernhard Heyns, Nicolenes far, som etablerte Gabriëlskloof i 2001. Etter at Peter-Allan Finlayson overtok som vinmaker i 2016 har Gabriëlskloof fått et betydelig kvalitetsløft, blant annet ble det slutt på bruk av nye eikefat og tilsetninger i vinen.

To av vinene har nylig kommet på polet i 2023-årgangen. Den ene av dem er en veldig bra og druetypisk sauvignon blanc-vin som er gjæret og modnet på leireamfora.

Whole Bunch Syrah er en saftig, mørk og myk rødvin, perfekt til vilt og vintermat – og er inne på flere polutsalg.