Forlenger sommeren

Vinprodusenten Meinklang har etter hvert rukket å bli kjent for de aller fleste, kanskje mest takket være vinen Burgenland Red som har blitt en folkefavoritt både i kartong og flaske.

Det er det unge ekteparet Angela og Werner Michlits som har ansvar for vinproduksjonen på gården helt øst i Østerrike. Her lager de en rekke viner som er biodynamisk sertifisert og flere av dem er å få på polets basisutvalg.

I løpet av sommeren har pet nat-vinene Prosa og Epic kommet i 2023-årgangen – og begge er lette og delikate bobleviner som gir en følelse av sol og sommer. Prosa er laget 85 prosent pinot noir og resten zweigelt og har forsiktig bærpreg, mens Epic er en miks av grüner veltliner og welschriesling og er fersken- og eplepreget i smaken.