Mørke og herlige høstviner

Maison Chapoutier ble etablert i 1808. I dag, åtte generasjoner senere, er Michel Chapoutier en av de aller beste vinprodusentene i Nord-Rhône, med en rekke vinmarker i Côte Rôtie, Cornas, Saint Joseph og sist, men ikke minst Hermitage. Her lages det mørke og kraftige viner av syrah-druen som er perfekte til vilt og biff på sure og mørke høstkvelder.

Les Arènes 2019 er en herlig og mørk Cornas-vin som begynner å bli moden nå. Drikk til rype og reinsdyr. Les Meysonniers kommer fra Crozes-Hermitage, og er en mørk og syrlig syrahvin, perfekt til en biff og det meste av høst og vintermat.

Adunatio kommer fra Côtes du Rhône, litt lenger sør i dalen, og er laget av 60 prosent grenache og resten syrah. Også her snakker vi om en meget bra høstvin til gryteretter, pizza og pasta.