Kultur

Kjempebra chardonnay

Chardonnayvinen til Tobias Knewitz har fabelaktig kvalitet i forhold til prisen, noe som gjør den til et av polets aller beste kjøp.

Både den vanlige rieslingen og chardonnayen til Tobias Knewitz er kjempegode kjøp som er inne på polets basisutvalg.
Både den vanlige rieslingen og chardonnayen til Tobias Knewitz er kjempegode kjøp som er inne på polets basisutvalg.
Publisert Sist oppdatert

Tobias Knewitz driver Weingut Knewitz sammen med broren Bjørn, kona Corina, samt faren Gerold som hjelper til i vineriet. Etter å ha gått i lære hos Philipp Kuhn og Weingut Wittman startet han i 2009 arbeidet med å ta fatt i eiendommen med tanke på produksjon av kvalitetsvin. Familien holder til nord i Rheinhessen der de dyrker 25 hektar vinmarker fordelt på de fire landsbyene Appenheim, Gau Algesheim, Ingelheim og Nieder-Hilbersheim.

Weing. Knewitz Hundertgulden GG 2023, kom som nyhet i september, og er en praktfull riesling som trenger litt tid. Når det gjelder vinene til Knewitz er det imidlertid den vanlige chardonnayen som imponerer mest. Hadde jeg fått den blindt ville jeg gått for en bra «puligny», men denne koster altså halve prisen. Vinen har meget bra konsentrasjon, nydelig integrert fatpreg og er uten tvil et av polets aller beste chardonnaykjøp. Både denne og den vanlige rieslingen er inne på basisutvalget, og når det gjelder sistnevnte er dette en herlig sushi/sashimivin til en veldig hyggelig pris.

Blant ukens viner er også Mirafiore Dolcetto d’Alba 2022, som er en herlig og saftig pizzavin, som er inne på polets basisutvalg.

Hei!
Du må ha eit aktivt abonnement for å lesa vidare.

2 måneder
20 kr

20,-

KJØP

Powered by Labrador CMS